Archivi categoria: pane fatto in casa

Il fascino del pane quotidiano. Una scuola di umanizzazione.

Pubblicato il 22 gennaio 2012 da alessandro lauro

Lo confesso. Resto sempre molto affascinato dinnanzi al pane e ad ogni genere di pane. Lo ero quando da piccolo lo vedevo fare dal contadino sotto casa, in campagna. Quando venivano sfornate grandi e piccole pagnotte, calde, profumate, fragranti e … Continua a leggere →

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La decrescita è concretezza e…conviene!

Pubblicato il 19 giugno 2011 da alessandro lauro

Il verbo conoscere mi è molto caro. Ne ho potuto apprezzare la profondità in tutte le sue sfaccettature sia positive che negative. Ho scoperto nel corso dei miei pochi anni di vita, che questo verbo è stato lungo i secoli … Continua a leggere →

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Si può fare, basta iniziare

Pubblicato il 5 Maggio 2011 da alessandro lauro

Lavoriamo per comprare. Lavoriamo per consumare prodotti di cui potremmo fare a meno. Compriamo cose come se fosse una malattia che ci ha afferrato e di cui non sappiamo trovare l’antidoto. E così ci hanno fregati e schiavizzati a lavorare … Continua a leggere →

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Pane fatto in casa/1

Pubblicato il 1 ottobre 2010 da alessandro lauro

Il tempo in cui si era dipendenti da tutto e tutti piano piano sta per finire. Oggi mettiamo un altro piccolo tassello alla nostra indipendenza. Posto questo video simapatico e pratico che può darci una piccola indicazione su come risparmiare, … Continua a leggere →